皮膚美容保健功能性飲料配方技術(shù)的研發(fā)
?總之,成都市佳味添成飲料科技研究所認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料需要經(jīng)驗和技術(shù)兩方面的支持。經(jīng)驗包括對農(nóng)產(chǎn)品的選擇、處理、儲存等方面的經(jīng)驗,技術(shù)則包括生產(chǎn)工藝、設(shè)備選用、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面的技能。在選擇腌菜農(nóng)產(chǎn)品、處理與儲存、生產(chǎn)工藝和設(shè)備選用等方面,需要考慮產(chǎn)地、品質(zhì)和保存等因素,并采用合適的技術(shù)和設(shè)備來保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。結(jié)論
紫蘇葉(根):紫蘇的葉為騰形科植物,其干燥葉味辛,性溫,含揮發(fā)油,主要為紫蘇醛(C,H1O),發(fā)汗解熱,利尿,能增強(qiáng)皮膚的排泄功能,有利于皮膚對營養(yǎng)的吸收.絞股藍(lán)、珍珠粉:紋股藍(lán)所含的人參皂式能調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞,刺激大腦皮質(zhì),促進(jìn)新陳代謝,強(qiáng)壯體力,恢復(fù)疲勞,預(yù)防老化,抑制皮膚黑色素生成。珍珠水解液能促進(jìn)血液循環(huán),加速皮膚代謝物的排泄,抗衰老,使人青春常駐.
中藥的作用
維生素A免于被氧化破壞,增強(qiáng)皮膚毛細(xì)管的抵抗力,有較明顯的抗衰老作用.
維生素E,具有抗氧化作用,可降低不飽和脂肪酸,保護(hù)維生素c.
維生素C:參與體內(nèi)氧化還原過程,增加毛細(xì)血管致窯性,減低其滲透性及脆性,刺激造血機(jī)健,增加機(jī)體對感染的抵抗力.
維生素A:能維持上皮組織如皮膚、角膜及結(jié)合膜的正常機(jī)能,治療皮膚粗糙、干燥及角膜軟化等癥.
維生素的作用
配方組份分析
121C.
灌裝、封口、殺菌:均質(zhì)后的處理液以250ml玻璃瓶灌裝,皇冠蓋手動封口機(jī)封口,再移入殺菌鍋中殺菌。參考?xì)⒕?8'-10-5/
果計的制備:取1000g新鮮蜜桔,熱燙去皮后,將全部枯囊置組織搗碎機(jī)中敏碎為a.5~1.0cm大小的碎塊,再壓榨取計,后用冷開水幫釋至2000m其他營養(yǎng)素的調(diào)制:在室溫下按計量將維生素A、E、C用少量水溶解(如有不溶物,必須過濾),并將溶解液注入上述鮮果汁中。飲料調(diào)配:依配方要求將上述幾種制備液混合,后按每500ml飲料加蜂密10g左右,調(diào)整糖度為6.5%~7.0%(折光計測定),然后升溫至80℃,進(jìn)入均質(zhì)工序。均質(zhì):采用兩段均質(zhì)法.首次均質(zhì)壓力為0.3MPa,第二次均質(zhì)壓力為0.25MPa.
中藥浸制液制備:將紋股藍(lán)、紫蘇葉(干)洗凈曬干后,各取100g用碎機(jī)粉碎為20~60目(過篩),加入貧酒1000ml浸泡48h后,壓濾得濾液約800ml,再用黃酒調(diào)至1000ml,置于棕色玻璃瓶或陶缸中密封備用
珍珠水解液制備,將100g珍珠粉投入500ml濃鹽酸中,授泡后除去鈣等無機(jī)鹽類,得角殼蛋白.再在弱酸中回流水解24小時,以將堿中和至中性,并加入少量活性炭吸附脫色.過速后,將寬液配制成1000ml珍珠水解液.
操作要點
皮膚是人體最重要的組織之一,皮膚美是人體健康美的一個重要標(biāo)志.光潔柔軟、細(xì)嫩潔白的肌膚會給人一種美感,皮膚的好壞除跟遺傳有關(guān)外,主要取決于后天的養(yǎng)護(hù),年齡的增長,新陳代謝的衰退,以及久病炎癥均會導(dǎo)致皮膚粗糙,描斑增加。因此,促進(jìn)皮膚新陳代謝,維持皮膚基本功能,夢復(fù)皮膚創(chuàng)傷和清除皮膚異變代謝物質(zhì)是保證皮膚健康的基本原則,而合理的膳食調(diào)養(yǎng)則是維護(hù)皮膚健康的基礎(chǔ)現(xiàn)代中醫(yī)藥理論證實,某些膳藥兩用中藥有利于保護(hù)皮膚的功能。皮膚保健功能性飲料就是根據(jù)人體皮膚生理特點,結(jié)合營養(yǎng)與中醫(yī)藥理論研制和開發(fā)的.