食品行業(yè)淡旺季明顯，當(dāng)公司發(fā)展到一定階段以及一些大的品牌企業(yè)在銷(xiāo)售旺季時(shí)會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)能不足。而怎樣去彌補(bǔ)旺季的產(chǎn)能不足，企業(yè)的代工正是一種有效的解決方式。在食品速凍行業(yè)領(lǐng)域，三全、思念在需求旺季，其產(chǎn)能不足以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求時(shí)，就尋找其他代工企業(yè)以解決產(chǎn)品的供需失衡。生產(chǎn)的利弊：（1）進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，參與國(guó)際

競(jìng)爭(zhēng)近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)家電等行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)趨于飽和，某些國(guó)內(nèi)制造企業(yè)為了能開(kāi)拓市場(chǎng)，而為國(guó)外品牌做代工。增強(qiáng)了企業(yè)的全球意識(shí)。（2）規(guī)模生產(chǎn),降低成本現(xiàn)代化生產(chǎn)中普遍存在著規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，即隨著產(chǎn)出規(guī)模的擴(kuò)大而呈現(xiàn)出單位成本下降的趨勢(shì)。這可能來(lái)自于專(zhuān)業(yè)化分工的深化，固定成本的分?jǐn)?。如果企業(yè)本身就存

在這生產(chǎn)能力過(guò)剩的情況，成本下降的效果將更加明顯。參與OEM供給，意味著產(chǎn)出規(guī)模的擴(kuò)大，不但增加了產(chǎn)品的銷(xiāo)路，而且降低了成本。（3）學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),完善管理提供OEM的企業(yè)往往在OEM購(gòu)買(mǎi)方的產(chǎn)品供應(yīng)鏈中扮演重要角色，OEM購(gòu)買(mǎi)方可以在生產(chǎn)管理，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面具備較強(qiáng)實(shí)力，在合作過(guò)程中，OEM供

應(yīng)方可以在產(chǎn)品質(zhì)量控制，成功控制，經(jīng)營(yíng)效率控制等的管理上按照購(gòu)買(mǎi)方的要求組織生產(chǎn)，以先進(jìn)的組織控制，來(lái)自于“干中學(xué)”經(jīng)驗(yàn)積累，提高企業(yè)的管理水平。（4）產(chǎn)品創(chuàng)新,提升能力如果OEM產(chǎn)品屬于創(chuàng)新產(chǎn)品，供給企業(yè)除滿(mǎn)足購(gòu)買(mǎi)方的需求外，還可以以自己的品牌在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上銷(xiāo)售?；蛘咴黾赢a(chǎn)品線的長(zhǎng)度，推出新產(chǎn)品；

或者加深產(chǎn)品線的深度，增加現(xiàn)有產(chǎn)品的品種，無(wú)論從哪一方面來(lái)說(shuō)都增加了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。OEM方式對(duì)買(mǎi)賣(mài)雙方而言，除了共享產(chǎn)品整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)外，還具有一個(gè)最有特色的優(yōu)勢(shì)，那就是買(mǎi)賣(mài)雙方進(jìn)出市場(chǎng)的靈活性。只要買(mǎi)賣(mài)任何一方發(fā)現(xiàn)了更有利可圖的途徑，就可以隨時(shí)終止合同。從這個(gè)角度而言，OEM市場(chǎng)是高度有效的。（5）

節(jié)約銷(xiāo)售投資當(dāng)企業(yè)面對(duì)國(guó)外市場(chǎng)時(shí)，由于地域廣，各國(guó)商業(yè)習(xí)慣不同，很難建立完全的獨(dú)立流通網(wǎng)。但是如果借用外國(guó)公司的銷(xiāo)售力量，那就便利多了。如富士，理光等都對(duì)其在歐美的廠商和經(jīng)紀(jì)采取了OEM方式，這樣就減少了企業(yè)間運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的摩擦，消減了企業(yè)本應(yīng)投入的大量銷(xiāo)售資金，使企業(yè)能夠適應(yīng)在海外經(jīng)營(yíng)。

成都市佳味添成飲料科技研究所是經(jīng)政府部門(mén)頒證認(rèn)可的飲料技術(shù)科研機(jī)構(gòu)，是中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位，四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)單位／飲料專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任單位，四川大學(xué)食品學(xué)科學(xué)生實(shí)習(xí)基地，四川大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院戰(zhàn)略合作單位，中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)戰(zhàn)略合作單位，中國(guó)食品品牌研究院會(huì)員單位等資質(zhì)的組織，包括中國(guó)工程院院士朱蓓薇教授、四川大學(xué)食品學(xué)院原院長(zhǎng)盧曉黎教授等專(zhuān)家顧問(wèn)在內(nèi)，共有60余人的飲料專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員團(tuán)隊(duì)，在成都、北京、上海、杭州、濟(jì)南和四川大學(xué)有6大專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，工程技術(shù)人員具有27年行業(yè)資深經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)了包括新希望乳業(yè)、完達(dá)山、太子奶、揚(yáng)子江、燕之屋、匯源果汁、娃哈哈、王老吉、冰點(diǎn)、初元、熊出沒(méi)等上千家飲料生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和技術(shù)支持服務(wù)。

成都市佳味添成飲料科技研究所是中國(guó)飲料產(chǎn)品設(shè)計(jì)整體方案服務(wù)平臺(tái)，提供以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容包括食品飲料技術(shù)研究，食品飲料產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，食品飲料技術(shù)咨詢(xún)、指導(dǎo)、轉(zhuǎn)讓等一站式飲料項(xiàng)目服務(wù)。作為專(zhuān)業(yè)的飲料配方研發(fā)公司，提供飲料配方研發(fā),飲料配方調(diào)味,飲料配方技術(shù),飲料配方專(zhuān)家咨詢(xún)，飲料配方生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等飲料行業(yè)所需的各類(lèi)技術(shù)和資源；聯(lián)系電話：13518183030 13518182323