山西碳酸飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)
成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地服務(wù)全國客戶,滿足客戶的專業(yè)化和精細(xì)化服務(wù)需求,除了成都研發(fā)中心本部外,2020年佳味添成正式入駐廣東省和上海市,成立廣東研發(fā)中心和上海研發(fā)中心,標(biāo)志著公司進(jìn)入新的階段,也讓佳味添成的綜合配套服務(wù)進(jìn)一步提升。
? 飲料是中國食品產(chǎn)業(yè)的重要的支柱之一,其巨大的年產(chǎn)值和快速發(fā)展的趨勢,吸引力無數(shù)企業(yè)和投資人不斷進(jìn)入飲料行業(yè)。其中,不乏很多非傳統(tǒng)飲料企業(yè)的投資人進(jìn)入飲料行業(yè),而且取得了巨大的成功。農(nóng)夫山泉的鐘睒睒,元?dú)馍值奶票蛏?,包括廣藥集團(tuán)的王老吉等都可以說是跨界進(jìn)入飲料行業(yè)并取得成功的掘金者。
發(fā)醉:調(diào)配好的向日葵籽乳在80℃連續(xù)加熱10分鐘,趁熱過濾后迅速冷卻至45℃接仲滋裝,在42.5±1℃恒溫培養(yǎng)3小時,冷藏即得成品。
均質(zhì):向日葵乳添加砂塘、奶粉然后經(jīng)膠體磨磨一遍,然后經(jīng)均質(zhì)機(jī)在25-30MPa壓力下均質(zhì)5分鐘。
磨漿:充分浸泡后的向日葵仁加水適里,用分離磨漿機(jī)磨漿,調(diào)節(jié)磨漿機(jī)的間隙至最小,磨3遍,即得向日葵乳。
浸泡:葵花仁充分浸泡吸水,可提高蛋白質(zhì)的提取率,且為后序磨漿作好準(zhǔn)備。
成都研發(fā)中心(本部):位于成都市金牛區(qū)蜀西路52號。
上海研發(fā)中心:位于上海市閔行區(qū)吳寶路390號;
廣東研發(fā)中心:位于廣東省佛山市順德區(qū)悅海中路1號;
去殼:生產(chǎn)中有專用去殼機(jī),本實(shí)驗(yàn)中采用粉碎機(jī),調(diào)節(jié)粉碎機(jī)間隙,比葵花籽稍小,恰好能去殼。根據(jù)仁與殼的比重不同,將其放入水中,殼被以于水面而仁沉于水底,即可分離。