夏天季節(jié)快要到來，清涼的紅茶和綠茶能給我們炎熱的夏天帶來一絲涼意。物別是經(jīng)過冷凍的綠茶降暑、止渴效果明顯。綠茶品種各種各樣，而且是低糖飲料。特別適合大眾消費(fèi)。哪么綠茶是如何生產(chǎn)出來的呢？

綠茶飲料生產(chǎn)線主要由下面四個(gè)工序組成:

（1）水處理工序

爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級(jí)反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存

（2）原料處理工序

綠茶→浸提→粗慮→澄清處理

（3）調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)化工序

調(diào)配（調(diào)配罐）→精濾→高溫滅菌→無菌儲(chǔ)存→灌裝

（4）CIP清洗工段

CIP清洗系統(tǒng)用來清洗整條綠茶飲料生產(chǎn)線的管道及罐。主要作用是讓該生產(chǎn)線永遠(yuǎn)保持暢通狀態(tài)！

提供的整套設(shè)備生產(chǎn)加工過程符合食品生產(chǎn)要求，與物料接觸部分均采用不銹鋼材料制作?？蛇M(jìn)行上門安裝和技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)行交鑰匙工程。

綠茶飲料生產(chǎn)線工藝特點(diǎn)

1、此工藝為浸提后保持自然溫降，高溫澄清，最后也高溫殺菌。優(yōu)點(diǎn)：澄清透明度高，澄清狀態(tài)穩(wěn)定。節(jié)能效果顯著。

2、綠茶飲料用水要求較嚴(yán)，一般采用純凈水為好，水中大多金屬離子不僅直接影響口感劣變，而且會(huì)導(dǎo)致茶生成渾濁沉淀。

3、70℃左右熱灌裝溫度、準(zhǔn)耐熱PET瓶包裝、準(zhǔn)熱灌裝生產(chǎn)線設(shè)備，也可應(yīng)用于不含防腐劑的烏龍茶、紅茶、綠茶、冰茶、檸檬茶、酸梅湯以及果汁飲料等產(chǎn)品的準(zhǔn)熱灌裝（也可用于高溫?zé)峁嘌b和灌純凈水、礦泉水等）。

綠茶飲料生產(chǎn)線設(shè)備采用不銹鋼制作，整個(gè)生產(chǎn)環(huán)境符合行業(yè)要求。

成都市佳味添成飲料科技研究所由一支在管理、研發(fā)、生產(chǎn)、包裝、工藝等方面具有多年經(jīng)驗(yàn)的高學(xué)歷高素質(zhì)的人才隊(duì)伍組成，公司設(shè)有6大實(shí)驗(yàn)室，研發(fā)隊(duì)伍由中國工程院院士和食品專業(yè)教授率領(lǐng)，為產(chǎn)品質(zhì)量提供了堅(jiān)實(shí)的保障。

1. 配套提供產(chǎn)品研發(fā)服務(wù)。

公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)按客戶要求的口感，為客戶組織配方，調(diào)試出樣品讓客戶品評(píng)，調(diào)試出客戶滿意的產(chǎn)品。公司保證研發(fā)出來的產(chǎn)品符合食品安全法和相關(guān)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

2. 配套提供包裝設(shè)計(jì)服務(wù)。

包括：瓶形設(shè)計(jì)、瓶蓋設(shè)計(jì)、標(biāo)簽和紙箱裝潢設(shè)計(jì)、易拉罐裝潢設(shè)計(jì)等。公司有專業(yè)資深的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍，專人對(duì)接，可大大提高設(shè)計(jì)開發(fā)的效率。

3. 配套提供采購服務(wù)。

公司有長期合作的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商隊(duì)伍，由于長期合作且采購量大，若客戶交由我公司統(tǒng)一采購物料，則可享受到優(yōu)惠的價(jià)格，降低產(chǎn)品成本，提高采購效率，而且品質(zhì)有保障。

本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究內(nèi)容，如需得到完整的飲料配方技術(shù)及工藝流程可聯(lián)系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業(yè)的飲料配方研發(fā)公司，提供飲料配方研發(fā)整體方案,飲料配方調(diào)味整體方案,飲料配方技術(shù)整體方案,飲料配方專家咨詢整體方案，飲料配方生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等飲料行業(yè)所需的各類技術(shù)和資源的飲料開發(fā)整體解決方案服務(wù)，聯(lián)系電話：13518183030 13518182323