揚子江九品潤白果元液植物飲料
客戶簡介
創(chuàng)建于1971年的揚子江藥業(yè)集團,是國家大型醫(yī)藥企業(yè)集團,也是科技部命名的全國首批創(chuàng)新型企業(yè)。集團總部位于江蘇省泰州市,現(xiàn)有員工16000余人,旗下20多家成員公司分布泰州、北京、上海、南京、廣州、成都、蘇州、常州等地;營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋除臺灣以外的全國各省、市、自治區(qū)。集團踐行“高質(zhì) 惠民 創(chuàng)新 至善”的核心價值觀,致力向社會提供優(yōu)質(zhì)高效的藥品和健康服務(wù)。據(jù)工信部發(fā)布的行業(yè)排名,2014~2017年,揚子江連續(xù)4年名列全國醫(yī)藥工業(yè)企業(yè)百強榜第1名;2016年品牌強度、品牌價值雙雙名列中國品牌價值榜生物醫(yī)藥板塊第1名;2019年,揚子江藥業(yè)集團以品牌強度980分,品牌價值428.69億元的優(yōu)異成績再次奪得中國品牌價值榜醫(yī)藥健康板塊品牌強度、品牌價值雙第一。還相繼榮獲“中國質(zhì)量獎提名獎”、“全球卓越績效獎”(世界級)、“江蘇省質(zhì)量獎”、“全國重合同守信用企業(yè)”、“全國文明單位”等稱號。
產(chǎn)品開發(fā)目的及方向
秋天的最后一個節(jié)氣——霜降到來,人們進入了一年中進補的最佳時期。說到進補,九成蘇州人會習慣性地想到白果。如今人很少知道的是,在過去60多年中,這個小小的果子竟然曾經(jīng)歷過幾次大起大落的興衰歷程。
揚子江藥業(yè)集團董事長、黨委書記、總經(jīng)理徐鏡人親身經(jīng)歷了白果的起起落落。為什么這幾年遭遇低谷?經(jīng)過調(diào)查,發(fā)現(xiàn)主要原因有三:首先,白果被稱為“公孫樹”,從開始種植到可以結(jié)果使用,通常需要二十年左右,按照這個時間推算下來,當初“白果運動”期間在全國落地的各種“白果千畝園”、“白果萬畝園”已經(jīng)進入盛產(chǎn)期,整個白果市場供大于求,但從本地市場的數(shù)據(jù)來看,東山鎮(zhèn)今年產(chǎn)量為200噸,然而周邊市場的需求量大約在80—100噸;其次,近年來白果種植技術(shù)不斷成熟,造成嫁接周期大大縮短,甚至7年左右就可以出果子,這也導致地產(chǎn)白果數(shù)量大幅增加;第三個原因是因為蘇州人對于白果的使用大多僅限于果用入菜,用途單一導致需求量不大。身為蘇州人的揚子江藥業(yè)集團董事長徐鏡人為解決白果的銷量,帶動當?shù)乩习傩展餐赂?,找到了成都市佳味添成飲料科技研究所,借助研究所開發(fā)一款白果養(yǎng)生飲品,帶動白果“東山再起”。
產(chǎn)品開發(fā)目的及方向
成都市佳味添成飲料科技研究所經(jīng)過與揚子江藥業(yè)集團項目團隊的深入接觸,將人群細分,最終確定產(chǎn)品方向為揚子江白果元液植物飲品,從產(chǎn)品配方、口感及包裝設(shè)計等方面進行開發(fā)。
解決方案
2018年9月 項目啟動
項目于2018年9月啟動并召開九品潤白果元液植物飲料項目啟動大會。調(diào)研組、研發(fā)組及設(shè)計組三組共同配合,開始著手本項目。
2018年10月
通過對產(chǎn)品研發(fā)和品牌策劃設(shè)計及產(chǎn)品推廣建議,完成了《白果飲品研發(fā)與設(shè)計》的初步方案。通過對產(chǎn)品專業(yè)測評和消費者測評,得到口味測評的有效數(shù)據(jù)來不斷完善產(chǎn)品研發(fā)及口感設(shè)計。在包裝設(shè)計上也是在主力圖形和廣告語提煉等方面砥礪琢磨。
2019年7月
完成第二次大生產(chǎn),成都市佳味添成飲料科技研究所工程師全程參與并指導生產(chǎn)。